《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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象山早餐摊从无证变身“正规军” 创造“民生小事”的象山解法

2018-08-22 11:28:00 来源: 宁波晚报

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“从今天起,再也没有负罪感了,可以踏实合法卖热干面了。”前天下午,万慧荣和丈夫一起在象山县综合行政执法局(城管局)领取了“食品摊贩临时占道证”。万慧荣告诉记者,她的摊位在白鹤路和丹河路交叉口附近,已经从事了3年多的早餐摊生意。

记者从象山县综合行政执法局(城管局)获悉,象山城管从市民的获得感和城市清爽有序上提升服务理念,在推进便民服务亭的基础上,不仅让在街角巷尾的修鞋修伞换拉链小摊华丽转身,还探索出食品摊定时定点管理的长效机制。在商贩生计、市民需求和城市清爽有序的“鱼与熊掌”之间,创造出了“民生小事”的象山解法。

按照合理规划、疏堵结合、规范便民、长效治理的工作原则,象山城管科学选址,设立了一批食品摊经营点。“首批共设置早餐摊40个、夜宵摊75个。”象山县综合行政执法局(城管局)执法协调科科长范淑婷告诉记者,基本覆盖了中心城区,将起到引导食品摊经营者依法规范经营,切实提高食品安全监管水平和市容环境卫生秩序的作用。从摊点位置的设置到摊点经营资格的审查,再到摊点经营行为的规范,每一环节他们都仔细进行了斟酌与把握。比如,摊点位置综合考虑了周边居民区、夜间噪音影响等因素,居民住宅区、校园200米内、医院出入口、菜场周边、重要交通节点等区域严禁设立摊点,要求餐车改造验收后才能核发占道许可证、食品摊贩登记卡、健康证明。

范淑婷说,接下来将通过实行定时定点集中管理,强化日常巡查和管控力度,对定点设置摊位的经营时间、经营设施、摊位样式等制定统一标准,明确经营要求,建立日常监管机制,保障食品摊贩经营行为定时定点,规范有序。

据悉,早餐摊的经营时间是上午8:30前,夜宵摊为19:30以后(集中区域时间可适当提早)。范淑婷表示,今后,其他符合设摊条件的区域,将依经营者申请,视实际情况另行规划。

“我们还对餐车的规格制定了统一标准。”范淑婷说,为了满足经营者的需求,早餐车和烧烤车内部结构由经营者自行确定,外观由县综合行政执法局(城管局)统一规定。要求经营者自行配置可移动环保无油烟烧烤设施,不得使用板车、三轮车以及煤火炉灶。

再也不用打“游击”了

当天晚上7:40,记者在万象路和靖南大街附近看到,已经有改造好的夜宵摊摆到街上。餐车的顶部写有店招,车身挂着占道许可证、食品摊贩登记卡、健康证明,车身两侧标有公益广告。“由政府统一管理最好了,我们吃着更加放心。”在现场消费的吴先生告诉记者。

象山县综合行政执法局(城管局)局长林法星向记者表示,县综合行政执法局(城管局)联合县市场监督管理局,通过统一亮证经营、统一经营设施、统一经营时间、统一经营行为等举措,进一步规范流动食品摊管理,力求从源头上解决占道经营、油烟污染、噪音扰民等民生顽疾性问题。

宁波市综合行政执法局(城管局)相关负责人表示,民生难题的“象山解法”有效治理了食品摊无序占道摆放、油烟乱排、噪音扰民、食品卫生差等突出问题,提升了城市品质又增强了市民的获得感,值得学习和借鉴。记者边城雨通讯员郑婧胡燕文/摄

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