邻玉街道食药监重点检查有食品经营从业人员是否提供健康证明
为规范夜宵店食品经营秩序,营造创建国家食品安全示范城市氛围。8月14日,邻玉街道食药监所大力开展夜宵店食品安全专项检查。
此次专项检查主要以邻玉街道三号信箱及邻玉场6家夜宵店为重点检查对象,重点检查有无食品经营许可证及从业人员是否能提供有效健康证明、原材料购进是否有票据、三防设施是否符合要求,餐饮具清洗、消毒、存放是否符合要求,厨房废弃物处理是否要求等问题进行了全面检查。
工作人员对检查中发现的问题按照《食品安全法》当场给予了整改意见并要求责令限期改正。同时,工作人员还按照食品安全法律法规对从业人员进行了宣传教育。通过此次专项检查,进一步规范了辖区夜宵店的经营行为,加强了从业人员的食品安全意识,提高了创建国家食品安全示范城市的知晓率。
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