《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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孕妇吃西红柿会造成胎儿发育不良 甚至有伤害胎儿健康的可能

2018-08-20 14:36:00 来源: pc-lady

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孕妇吃西红柿好吗 会不会有副作用?

孕妈妈在怀孕期间总是很容易胃口不好,吃东西提不起兴趣,这时候孕妈妈就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜来开胃了,其中西红柿更是孕妈妈最喜爱的营养滋补类型的蔬果,只是,部分孕妈妈还是会担心,孕妇吃西红柿好吗?

通常来说,孕妇吃西红柿对胎儿是有好处的,能满足孕妈妈怀孕期间的营养需求,为宝宝和孕妈妈的健康加一道屏障,只是,部分孕妈妈可能会对西红柿过敏,那这种情况下,孕妈妈是不能吃西红柿的,它会造成胎儿发育不良或甚至有伤害胎儿健康的可能。

孕妇吃西红柿好吗 会不会有副作用?

从营养学角度来看,孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿的营养需要。一般怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成;维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,而富含维生素X的食物大多呈酸性。

母婴护理专家说孕妇喜食酸性食物是符合生理及营养需要的。但是,有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品,此类食物虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。专家说所以,喜吃酸食的孕妇应讲究科学,最好选择那些既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,又可增进食欲,增加营养,一举多得。

韭菜花炒鸡蛋的做法 适宜便秘之人食用

韭菜花炒鸡蛋。农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。

韭菜花炒鸡蛋的做法 适宜便秘之人食用

韭菜花炒鸡蛋

1.材料准备好

2.韭菜花洗干净切断

3.鸡蛋加少许盐、水、醋搅拌均匀

4.自动炒菜机5克预热,倒入5克橄榄油,把鸡蛋液倒入锅内炒2分钟之后装盘备用

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5.自动机内倒入5克橄榄油,倒入韭菜花进行翻炒

6.加入食盐继续自动炒菜

7.加入炒好的鸡蛋

8.选择炒菜功能一分钟就出锅了

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