大连市局采取多种方式进一步加强食品流通环节监管

为进一步加强食品流通环节监管，不断强化“食品生产经营者是食品安全第一责任人”的意识，市食品药品监管局采取约谈企业负责人、开展“双随机、一公开”检查、监督抽检等多种方式，提高经营者自我管理能力，认真落实食品安全主体责任，切实保障食品安全，助力大连市创建国家食品安全示范城市。

一是去年以来，先后对69家大型商超、15家大型食用农产品批发、农贸市场当中的18家重点企业负责人进行了约谈，要求企业认真落实主体责任，狠抓食品安全制度落实，规范宣传模式及宣传用语，不做夸大、虚假宣传，切实维护消费者合法权益。

二是加大“双随机、一公开”检查力度。2018年，明察暗访市场监管所13个、农贸市场9个，其他食品销售单位52家，检查适用项目650项，发现问题151个。

三是建立了多批次、多品种、多重点，市局分局同步抽检、国内国外食材同步检测的抽检机制。在市本级国内食品专项抽检110批次的基础上，分阶段加大进口食品的检测力度，2017年累计抽检140批次，抽检合格率达98.8%。