《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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中国人胃病发病率达85%?一天三顿怎么吃才能保护好胃

2018-08-16 09:21:00 来源: 人民网

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有这些饮食习惯的人 请务必警惕胃部早癌!

俗话说,十人九胃,有人估计中国人的胃病发病率达到了85%,究竟是什么原因导致这么高的发病率?

俗话说,十人九胃,有人估计中国人的胃病发病率达到了85%,究竟是什么原因导致这么高的发病率?是日益加快的生活节奏,还是市场上层出不穷的方便食品?胃病在不同年龄上有什么不同的表现?一天三顿怎么吃,才能保护日经风霜的胃呢?

今天我们邀请到首都医科大学附属北京友谊医院消化内科副主任医师宗晔,为您剥开迷雾,探寻真相。

宗晔 副主任医师

都医科大学附属北京友谊医院消化内科

很多人吃饭不规律,常常是饿了再吃,工作忙了就不吃,或者贪凉喜欢吃辛辣、喜欢喝酒,这种习惯很容易得消化性溃疡。

消化性溃疡主要指胃溃疡和十二指肠溃疡。规律性,周期性的上腹痛是消化性溃疡最主要的症状,轻者只有上腹不适;重者可扩散至胸部、左上腹、右上腹或背部等。另外,一般消化性溃疡患者还有泛酸、烧心,甚至恶心的症状。

如果有以上症状,一定要及时治疗就医,经过正规的治疗,大部分消化性溃疡都会好转或者痊愈。如果发展严重未能得到及时治疗,患者可能会出现出血、穿孔、梗阻现象,反复发作甚至出现癌变。

老年人吃东西相对比较注意,也越来越养生了,如果原来没有胃病,最近出现了不明原因的上腹部疼痛,一定要警惕早期的胃部的一些病变,及时去医院检查,排查胃癌。

早期胃癌的症状有三点:

1、上腹部疼痛。

2、胃癌的疼痛无节律性、进食不能缓解。

3、餐后有腹胀感。

但是所有症状都不典型、缺乏特意性。胃镜检查是发现早期胃癌的一个“金钥匙”。早期的胃癌治愈率可以达到90%以上,进展期的胃癌治愈率只在20%—40%。无论你有没有胃部的不适症状,只要超过45岁,都应该做一次胃镜检查。

绝大多数的人,吃的不合适了,胃黏膜受刺激了,出现一过性的疼痛,或者吃油腻的引起上腹部疼痛,有可能是胆囊炎,也有可能是心脏病引起的上腹部疼痛。不同的年龄发病症状也不一样,最好根据自己的症状去医院就诊。

胃病和饮食有一定的关系,中国胃癌早期指南中明确指出,有一些饮食习惯是胃癌的高危因素,比如长期高盐饮食。钠离子以及硝酸盐类在体内的代谢和胃酸的代谢有可能变成亚硝酸的一些成分,对胃产生刺激,可能是一个致癌因素。

油腻、烧烤、烟熏、油炸的食物也会对胃黏膜产生刺激,长期食用不利于肠胃健康,所以不建议经常吃这类食物。

当胃部出现不适症状时,一些人就喝小米粥养胃,这种做法对不对呢?

宗晔 副主任医师

都医科大学附属北京友谊医院消化内科

有些人觉得胃不舒服,就每天喝小米粥养养胃,其实没有必要这样。营养搭配均衡,三餐规律是最重要的。另外保持好心情是胃病健康的重要因素。

胃肠道是我们的第二大脑,如有整天郁郁寡欢的,胃肠道也会不高兴,胃肠道的动力也不好,容易出现这种功能性的疾病。所以长时间的焦虑、抑郁肯定对胃肠道是不好的。所以注意膳食均衡、饮食规律、保持好心情、积极锻炼,胃病就会远离你。

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