近日，枣庄市薛城区食药监局对麦当劳、必胜客等前十餐饮外卖的10家餐饮单位，采取网上检查和实体门店检查相结合的形式，开展集中监督检查。

一是落实监管责任。按照省市局统一安排，明确整治工作目标、任务，着力解决网络订餐突出安全问题，确保专项整治任务完成。

二是落实主体责任。开展网络订餐平台约谈工作，约谈美团外卖、饿了么外卖等网络订餐平台负责人。督促其依法履行食品安全主体责任，严格审查入网食品经营者的经营场所和资质，对条件不符合者一律不得入网加入订餐平台;要在经营页面上公布入网食品经营者的许可信息、量化分级等级、投诉举报电话、从业人员健康证明等相关信息;第三方网络订餐平台要对无证入网、假证入网的餐饮单位一律下线，清理出订餐平台，发现存在食品安全问题，要立刻整改。

三是开展专项整治。执法人员认真核查网络订餐平台公示的餐饮单位信息，查看是否持有有效的食品经营许可证，是否在经营活动的主页面醒目位置公示真实的营业执照、食品经营许可证和食品安全量化等级等信息;网上公示许可证与实际许可证是否一致;经营地址、项目等信息与实体店是否一致。经对网上公示的内容进行一一核实，未发现虚假信息。

此次专项检查，重点对“美团外卖”“饿了么”前十餐饮外卖中随机抽取的10家餐饮单位进行了检查，同时，监督抽检食品原料5个批次，对检查中发现的存在食品安全问题的餐饮单位要求立即责令整改，并将检查情况在官方主页进行公示。