本报讯 章淑娟 记者陈家华 发自福建 为了满足人们对于健康的新期盼，不断推进健康中国战略的实施进程，积极贯彻落实“健康中国2030”规划纲要，8月8日，厦门市海沧区市场监督管理局召开健康餐厅/酒店、健康食堂创建提升工作部署会议。

会议上，海沧区市场监管局食品药品专员李剑青首先对健康餐厅/酒店、健康食堂创建工作进行精密部署，他强调食品安全是构建全民健康的重要支撑，必须高度重视，要强化监管手段，积极推动健康餐厅/酒店、健康食堂示范点的创建工作，切实提升人们的幸福感。随后，海沧区市场监管局食品科科长郑俊坚通报了辖区健康餐厅/酒店、健康食堂建设的联合督导情况，并现场宣读示范点创建标准与全民健康生活方式行动健康餐厅/酒店考核评估表。北京师范大学厦门教育培训中心教师酒店中餐厅蔡燕青对记者说：“人们已经越来越重视健康了，老话说‘病从口入’， 身体是否健康与我们吃得好不好、安全不安全有密切的关系，所以必须重视食品安全。但是，很多时候，由于知识方面的缺乏，我们也不知道有哪些具体措施和做法可以进一步把控食品安全。监管部门召开这个会议，恰好是我们学习的机会。食品餐饮行业是良心行业，我们也希望在监管部门的指导与扶持中，不断提升食品安全水平，保障消费者‘舌尖上的安全’。”

据悉，海沧区自2012年开始推进健康餐厅/酒店、健康食堂示范点的创建工作，目前，辖区已经创建了18家健康餐厅/酒店、健康食堂示范点。接下来，海沧区将继续推动创建工作，强化食品安全监管，以点带面，全力提升辖区的食品安全整体水平。