炎炎夏热，人在高温环境下，机体代谢率增加，人体大量出汗，使得钠、钾、钙、镁等矿物质丢失较多。人体只有保持足够水份才能及时带走体内能量代谢产生的热，从而通过体液传到皮肤表面，经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定，所以水对人的生命起着重要作用。

目前我市大多数单位、家庭都选择购买桶装饮用水作为日常饮用水。为保障广大消费者饮用水安全,商丘市食品药品监督管理局提醒大家选购桶装饮用水时注意以下事项：

选择合法企业生产的桶装水。从产品标签上显示的企业名称或生产企业许可证编号可在河南省食品药品监督管理局网站(http://www.hda.gov.cn)查询相关信息，查询不到的即无证企业，质量无法得到保证。

桶装饮用水感官识别。合格的桶装水应该无色、透明、清澈、无异味，没有肉眼可见物。检查时可将瓶倒置观看，若封闭不严，有漏水现象或水浑浊，有颜色，有沉淀物、悬浮物、絮状物等的桶装水产品，一定不能选用。

选择包装桶底部“PC”和“QS”字样的桶装饮用水。按照《定型包装饮用水企业生产卫生规范》要求，桶装水的水桶材质须具备如下条件：必须使用PC材质以保证多次循环使用后桶的质量完好;密闭性好防止水受到污染;清洗和消毒灌装前必须严格执行。PC材质包装桶一般为天蓝色容器。瓶体透明、内外壁光滑、无气泡、杂质、污点，轻拍桶身，会发出清脆有韧性的声音。但个别不良厂家考虑到成本问题，往往违规使用价格低廉的PET材质水桶，PET材质水桶透明性差，颜色发黑、发暗，一般为深蓝色或者是紫色，重复使用会出现桶体磨损严重，划痕明显，不易清洁，如重复使用，遇高温会产生有害物质。