据河口区人民政府官网消息，为加强夏季食品安全监管，保障广大人民群众饮食安全，全面排查和有效防范餐饮食品安全领域的各类风险隐患，强化食品经营单位从业人员食品安全意识、责任意识及风险意识，区市场监管局采取多种措施加强夏季食品安全监管。

突出重点，有的放矢。以校园周边、集贸市场、大型商超、城乡结合部、农村的小食品店、小餐饮店作为整治的重点区域，以饮料、啤酒、乳制品、冷冻饮品、熟食卤味、油炸食品、散装食品等为重点品种，重点检查食品经营单位的索证索票、进货查验等制度的落实情况以及餐饮服务单位的消毒制度落实情况，6月以来共出动执法人员400余人次，检查食品经营单位500余家次。

宣传教育，落实责任。强化食品经营者食品安全第一责任人意识，严格督促食品经营单位加强食品安全管理，全面开展自查，提高食品安全意识，保障人民群众餐饮食品安全，保障人民群众“舌尖上的安全”。

加强抽检，排查隐患。开展夏季食品专项抽检工作，以畜禽肉、食用油、自制面制品、食用农产品、一次性餐具、自消毒餐具等食品和食品相关产品为重点对象， 6月以来共抽检食品(含食用农产品)233批次，截止目前共检出不合格产品10批次，对于发现的问题食品将严格依法依规严肃查处，清除食品安全隐患，提升食品安全水平。