首府公布监督电话：欢迎市民举报餐饮隐患

新报讯(记者刘睿)记者从呼和浩特市食品药品监督管理局举行的餐饮服务业“四化”管理推进会暨“四化”管理举报奖励办法发布会上了解到，为了鼓励社会公众积极举报餐饮服务经营者未落实“厨房革命”相关要求和规定，及时发现、控制和消除食品安全隐患，从即日起，《呼和浩特市食品药品监督管理局餐饮服务业“四化”管理举报奖励实施办法(试行)》正式实施。市民可通过拨打12331热线，或网络、信件等渠道进行投诉举报。

举报属实并依法处理的，予以举报人奖励。具体为：举报“厨房管理未实现‘透明化’，未实施‘明厨亮灶’工程”的奖励100元;举报“厨房管理采取显示屏式实施‘明厨亮灶’的，在供餐时间未正常开机”的奖励30元;举报“餐饮服务经营场所内外环境不清洁，没有定位存放，厨房内堆放无关物品”的奖励30元;举报“餐饮服务经营场所未实施或未完全实施食品贮存‘超市化’管理要求”的奖励50元;举报“餐饮服务经营者未按要求实现加工制作‘规范化’要求”的奖励100元;举报“厨师不穿工作衣帽、厨师留长指甲、染指甲等”奖励30元。

另外，举报以下行为并经监管部门查实结案后，将给予规定金额的奖励：未取得《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》或《食品安全备案证》从事餐饮服务食品经营活动;经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;经营超过保质期的食品原料、食品添加剂;经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂等。