《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“诱人”的垃圾食品都是怎么做出来的?为什么那么好吃?

2018-08-03 10:32:00 来源: 江淮晨报

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“老师,为什么垃圾食品都那么好吃?”

名师上学堂为假期留守儿童普及食品安全知识,为健康护航

李玲芳 文/摄 通讯员 杨建军 刘军

市场监督所工作人员为孩子讲食品安全

晨报讯 辣条、方便面、薯片……味道杠杠的!为什么垃圾食品都那么好吃呢?8月2日,江淮晨报名师上学堂请来了社区食安办和市场监督所工作人员,和20多名留守儿童一起探讨了上述这个孩子们都很疑惑的问题。

课堂上,七里塘市场监督管理所所长张志友从食品安全我知道,食品营养我了解,食品安全我践行,药品知识我识别四个方面一一讲解,并用大量的图片展示垃圾食品危害,如何选择健康食品,食品标识营养成分识别,以及买到不合格食品怎么办等内容。

“老师,我有个疑问,为什么垃圾食品都那么好吃呢?”当说到辣条、方便面等被列为“垃圾食品”时,孩子们还有些难以接受。他们想知道,那些“诱人”的垃圾食品都是怎么做出来的!

“它们之所以好吃,是加入了很多能够提味的化学作料,防腐剂呀,色素呀,有些对我们健康不利!”张志友告诉孩子们,不仅如此,一些高热量、多脂肪的食品也要少吃,虽然吃了会释放我们的部分压力,但也会长胖哦,“爱美的年纪可不能当一个胖子。”

轻松愉快的一节课,在孩子们的笑声中结束。课后七里塘市场监督管理所支部党员还给留守儿童送上了学习文具,勉励孩子们好好学习,过一个快乐安全的暑假。

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