《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

喝水小贴士:口渴了才大口喝水?千滚水致癌能喝吗?

2018-08-01 15:22:00 来源: 搜狐

评论0  我来说两句

大家都知道水是生命的源泉,人的各种生理活动都需要水,一个人如果不喝水,就只能活几天。水对我们的重要性不言而喻,那么究竟该怎么喝水才健康呢?今天我们就来讲讲喝水那些事!

 

1

早起要喝水吗?喝什么水呢?

在经过一夜的睡眠后,我们的身体往往处在一种缺水的状态,所以早起一杯温开水是必要的。一杯温开水能促进细胞的新陈代谢,让细胞充满水分,肌肤看起来饱满有弹性,同时还能排出存留在体内的废物,稀释逐渐黏稠的血液。

那么是喝白开水还是淡盐水呢?其实淡盐水是没有必要的,因为我们每天通过一日三餐摄取的钠就已经够多,若在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水,只会越喝越渴。而且早晨还是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水可能还有会使血压更高,危害健康。

2

口渴了才大口喝水,不渴不喝?

一些人往往在感到口渴后,才想到去喝水,但事实上当你感到口渴时,你的身体已经缺水了,而且短时间喝大量的水会加重胃肠负担,稀释胃液,从而影响消化,尤其是在餐前大量饮水会影响食欲。

因此,建议不要等渴了才喝水,时间应分配在一天中的任意时刻,原则是少量喝、多次喝,每次喝水量建议在200毫升左右(一杯左右)。

3

千滚水致癌,不能喝?

近年来千滚水(反复烧开的水)被扣上了亚硝酸盐超标、致癌等种种罪名。自来水中的确含有硝酸盐,而反复烧开以及长时间保存,也的确会促进亚硝酸盐的生成(部分硝酸盐转化成亚硝酸盐)。

但是来自实验室的测定结果显示:自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L,烧开1次后,亚硝酸盐为0.021mg/L,烧开20次后,亚硝酸盐为0.038mg/L,在多次烧开后,自来水中的亚硝酸盐含量仍远小于1mg/L(国家生活饮用水的标准),可见脱离剂量谈毒性,是不科学的!

4

隔夜水,不敢喝?

首先我们先搞清楚什么是隔夜水,如果晚上7点烧的开水,第二天早晨7点喝是不是就是隔夜水?但如果早上7点烧的开水,晚上7点喝又叫什么呢?同样是隔了12小时,难不成白天的细菌更少,晚上的细菌会更多?可见“隔夜水不能喝”的说法确实站不住脚。

所以,我们应当关注的是水放置的时间。通常情况下,容器或空气中的细菌生长需要时间。以每半小时细菌繁殖一代计算,在细菌疯狂繁殖之前(进入对数生长期的高峰以前),6-8小时的静置时间是不用担心的。

5

真的要一天8杯水?

一天要喝8杯水确实是有依据的,《中国居民膳食指南2016版》推荐成年人每天的饮水量1500-1700毫升,也就是说,每天要饮用7-8杯水(一般的杯子差不多是200-250毫升)。 不过,喝几杯水真的不是重点,只要身体需要,想喝就可以多喝点。比如夏天或运动后出汗多,秋冬季气候干燥,喝8杯不一定够,这时就需要喝更多的水。特别提醒正在减肥的朋友,饭前半小时多喝水,有利于降低食欲、控制食量哦。

微信关注

相关热词搜索:贴士

[责任编辑:]

相关阅读

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2018

京ICP备09075303号-1 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑1号楼1004室(邮编100039)

联系电话:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   业务咨询:010-88825689   值班电话:18600563206