《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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桃子虽好吃也有很多禁忌 这些人应该少吃桃子

2018-07-18 11:13:00 来源: 搜狐

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眼下正是桃子大量上市的季节

爱吃桃的朋友又可以大饱口福啦

但是桃子虽好吃

却也有很多禁忌噢

桃子的营养价值

补益气血、养阴生津

桃子有补益气血,养阴生津的作用,可用于气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;另外桃的含铁量较高,是缺铁性贫血人群的理想辅助食物;

活血化淤、润肠通便

桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

抗凝血、降血压

桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压人群的辅助治疗;

消肿、利尿

桃子有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

吃桃子的坏处

1

易过敏

桃子吃多了容易出现桃子过敏。吃桃一旦出现过敏了,刚开始的症状较轻,比如脱皮、嘴角发红、瘙痒,这个时候应停止食用桃子,将脸、手洗净。如果症状比较严重,比如口周、嘴唇、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该引起重视了,严重的话甚至会引起腹泻。

2

易拉肚子

中医认为,桃子具有生津、润肠等多种功效。现代营养学家研究表明,桃子的果实中含有大量的果胶,具有促进肠蠕动、改善便秘的作用。所以,脾胃虚弱以及腹泻者不宜多食桃子,否则会给胃肠加重负担。

3

易腹胀

我国著名医学家李时珍曾说过:“生桃多食,会令人膨胀及生疮疖,有损无益。”桃子虽然性温,可是一次性吃多了就会让人容易有饱腹感,尤其是患有消化系统疾病者,如胆囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要贪吃。

4

易上火

桃子味甘性温,吃多了容易上火,平时虚火比较旺盛的人更不应过多食桃子,否则容易“火上浇油”,进而诱发腹胀、腹痛等。因此,经常拿桃子当饭吃的人就很容易上火。受口渴、口干、咽喉疼痛等上火症状困扰的朋友,最好是少吃或不吃桃子。

这些人少吃桃子

1

易过敏人群

有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

2

平时内热偏盛易生疮疖者

桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。

3

糖尿病患者

桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

4

胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

5

婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。

一招清洗桃毛

小编提醒,吃桃前一定要将桃子清洗干净,以免引起皮疹或将桃毛吸入呼吸道,从而引起咳嗽、哮喘等疾病。

食盐清洗法

先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。

牙刷洗桃法

在桃子还没沾水前,直接用牙刷直接刷洗桃子表面,尤其是有坑的地方,然后用清水冲干净就可以吃了。用牙刷,桃毛和脏东西都会轻易去除的。建议选一个固定牙刷刷桃子,不然很不卫生。

食用碱浸泡法

准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌,把桃子放入食用碱的水里浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。

桃子去皮法

软的桃子,可以直接将皮揭掉。硬的桃子,可将桃子浸入滚开的水中。1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。

桃子虽好

可不要贪食噢~

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