当你看到T台上走路都带着风的模特是，是不是也曾好奇过——模特平时都吃什么，才能保持如此完美的身材的?现在，就让康宝莱带你走进模特的顶级世界，看一看那些站在巅峰的模特们的日常食谱。

刘雯：很少在INS发食物照的她难得发了一张正儿八经的餐照，里面有鳄梨、面包、番茄、核桃仁、生菜，非常健康的搭配。

Alessandra Ambrosio：维秘超模，十足的性感妩媚，那身材简直让人挪不开眼。而她的饮食以蔬菜为主，再配点三文鱼，十分健康。

Karlie Kloss：Taylor的好闺蜜，维秘的甜心天使。早餐显然十分丰盛了，鸡蛋、鳄梨、丰富的水果还有三文鱼片……

中村安妮：日本近期超人气模特，在INS上看到她充满阳光的笑脸都心情愉悦。日本的饮食本来就健康，除了那些之外，安妮似乎很喜欢吃蔬菜沙拉：蘑菇、小瓜、蔬菜、番茄的搭配起来非常美妙。

从以上几位模特的日常饮食来看，康宝莱发现她们日常吃的东西里面其实有很多食材都是相似的。比如：三文鱼(鱼类)、橄榄油、坚果、低脂乳酪和新鲜水果的搭配。而实际上，这些都是地中海饮食法里面最重要的食材。

据康宝莱了解，地中海饮食(Mediterranean diet)，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。现也用"地中海式饮食"代指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。

而根据康宝莱的研究发现，地中海饮食可以有效减少患者心血管事件、癌症和糖尿病的发生，还可以起到保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退风险的作用。

地中海饮食8年蝉联冠军www.usnews.com

此外，康宝莱还搜集到一些研究数据:1940-1950年代，地中海的居民被发现患"三高"的几率比较小，平均寿命也比较长。研究人员将其归因于当地传统的饮食方式——以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食。2017年，新英格兰医学杂志发表的最新一项研究表明，与普通饮食人群相比，地中海饮食12年后，心血管疾病的死亡率降低了11%。

地中海饮食能够达到这些效果，其中一个重要的原因就是地中海式饮食的特性是基于植物的，富含N-3脂肪酸、抗氧化剂和植物化学物质的。那就让康宝莱为你打开地中海每时餐单，看看它的特别之处到底在哪里。

地中海当地居民普遍有生吃橄榄的习惯，而橄榄油就成为了地中海饮食的核心。橄榄油是非常健康的油脂，富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水，还能防止心肌梗塞等心脏疾病的发生。

添加大量多样的香料也是地中海美食的一大特色，其中最常使用的就是大蒜，常食大蒜最大的好处就是能降低胆固醇水平、降低血压和血液黏稠度。

地中海的蔬果多样，但是最常被食用的则是番茄，番茄可以抑制胆固醇的氧化，减少患心脏病的风险。五谷杂粮则包括小麦、大麦、燕麦、大米、稞麦、玉米等，烹制方法简单，康宝莱发现传统地中海饮食中并不会把面食作为主食。坚果、豆类、种子是健康脂肪、蛋白质和纤维的重要来源，可降低血液里的胆固醇和其他有害血脂含量，对癌症、肾病及糖尿病等的治疗也有帮助。

最后，康宝莱为大家精心整理了一份地中海饮食购物清单，希望每个人都能拥有满意的身材。