随着经济不断发展，人们生活水平大幅提高，对粮油产品需求大幅增加的同时，粮油产品质量安全问题也受到广泛关注。粮油产品质量安全直接关系着消费者的身体健康和生命安全，也关系着生产者的利益和企业的生存发展，对粮油行业的健康发展意义重大。但是，粮油产品不断出现的质量安全问题，如“陈化粮”、“地沟油”事件等，严重影响了我国粮油行业的健康发展。

影响粮油质量安全的因素主要包括：粮食作物种植期间过量或其他不当使用的农药；环境污染；收购、调运、储藏过程中，接触了未经净化处理的设施、器材、包装物或进行混储混运，造成的微生物、害虫、有毒有害物质和杂质的交叉污染，黄曲霉毒素等真菌毒素的污染以及人为因素等。赛默飞在粮油质量安全的各个环节提供领先的检测产品及技术，为粮油质量安全检测提供解决方案。

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