• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市开发区篇
• 指导帮扶到企业 食品生产新跨跃
• 一一许昌市市场监督管理局开发区分局 强化食品生产企业指导帮扶 大力营造安全放心食品消费环境

(柴占阳 熊骥一)近日，为进一步降低食品生产企业违法风险，压实企业主体责任，切实维护广大消费者的合法权益，河南省许昌市市场监督管理局开发区分局针对消费投诉热点，对辖区内的重点食品生产企业进行全面的现场检查与指导。

此次行动旨在通过专业的技术指导和严格的监管措施，确保食品生产企业的生产环境、原料采购、生产过程控制以及出厂检验等关键环节符合食品安全标准。行动中，执法人员深入企业一线，对企业的生产环境进行了细致的检查，确保生产场所整洁、卫生，符合食品安全生产的基本要求。

同时，执法人员还对企业的原料采购渠道进行了核实，确保原料来源合法、质量可靠。

在生产过程控制方面，执法人员重点检查了企业是否按照规定的生产工艺和操作规程进行生产，以及是否对关键控制点进行了有效的监控和记录。此外，针对消费者投诉较多的标签标识和产品净含量问题，执法人员仔细核对了产品标签信息，确保标签内容全面、准确，易读性和真实性得到保障，让消费者能够清晰、无误地获取产品信息，避免误导和欺诈行为的发生。

在出厂检验环节，执法人员对企业产品的净含量进行了现场随机称重，以避免 “短斤少两”现象的发生。同时，指导企业进一步完善留样制度，要求企业严格按照规定进行食品留样，以保证在出现食品安全问题时能够及时追溯，确保问题产品能够得到及时有效的处理。

下一步，许昌市市场监督管理局开发区分局将继续加大食品生产企业指导服务和监管力度，定期开展食品安全检查和指导帮扶，既帮助企业成长发展，也携手营造安全、放心的食品消费环境!