新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省郑州市篇

网络餐饮要安全 督导检查规范管

一一郑州市市场监督管理局开展网络餐饮专项整治督导检查

(柴占阳 胡倩)落实市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题网络餐饮专项整治行动要求，进一步强化网络餐饮服务单位的食品安全管理，规范市场秩序，提升公众对于外卖餐饮的信任度和满意度。10月23日，郑州市市场监督管理局党组成员、一级高级主办朱忠锋带领督导组，采取“四不两直”方式，对辖内的高新区网络餐饮服务食品安全整治工作进行督导检查。

督导组以学校周边为重点，以餐饮店铺集中的美食城为切入点，先后检查3个美食城22家入网餐饮服务提供者。重点查看证照资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、食品安全管理等情况，切实督促入网餐饮服务提供者履行食品安全主体责任。

检查中，督导组现场指出部分入网餐饮店存在食品安全信息公示不全、人员健康管理不严、防有害生物侵入措施不足、加工经营环境不洁等问题，个别入网餐饮店经营环境“脏乱差”，责成属地市场监管部门立即组织执法力量排查整治，及时消除安全隐患。对存在的违法违规行为，要依据相关法律法规从严查处。

督导组强调，各市场监管部门要切实履行属地监管责任，增强专项整治工作的责任感和使命感，注重结合监管实际，针对专项整治中发现的问题和薄弱环节，制定改进措施，狠抓案件查办，确保整治工作落到实处、取得成效。

下一步，郑州市市场监督管理局将持续加大对网络餐饮服务专项整治督导力度，通过线上线下的有效联动，推动第三方平台及入网餐饮服务提供者切实履行食品安全主体责任，为广大消费者营造一个更加安全、健康的饮食环境!