新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省获嘉县篇

“两个责任”和聚餐 开展培训保食安

一一获嘉县召开2024年食品安全“两个责任”暨农村集体聚餐食品安全培训会

(柴占阳 都小会)贯彻落实食品安全“两个责任”，切实加强农村集体聚餐管理，压紧压实食品安全属地管理责任，及时消除食品安全风险隐患，7月18日上午，获嘉县人民政府食安办、县市场监督管理局联合组织召开2024年食品安全“两个责任”暨农村集体聚餐食品安全培训会。

获嘉县人民政府食安办主任、县市场监督管理局党组书记、局长冯鹏出席会议并讲话。

会议由县市场监督管理局副局长宋清华主持。获嘉县各乡镇主管副职、各乡镇食品协管员、市场监管所所长、各乡镇农村集体聚餐厨师、各乡镇包保干部等300余人参加会议。

会议总结了当前农村集体聚餐食品安全监管存在的问题和全县食品安全属地管理责任包保工作开展情况。会上，以PPT现场教学交流形式对集体聚餐食品安全操作规范、聚餐厨师备案管理和健康体检、原材料采购、食品留样、食品安全事故的预防和紧急处置等相关内容作了详细讲解，同时对落实食品安全“两个责任”工作规则、食品安全属地管理责任平台及移动端应用进行了重点解读，有效提升了乡镇包保干部和农村食品安全协管员的工作效能。

会议要求，各乡镇要切实落实好属地责任，加强食品安全工作，及时发现和排除食品安全风险隐患，有效防控食品安全风险和突发事件。要高度重视推动落实食品安全“两个责任”，严格督促乡、村两级包保干部履职尽责，保障包保督导工作质量。

下一步，获嘉县市场监督管理局和各乡镇将紧密配合，协同发力，强化农村食品安全全过程监管，严格落实食品安全“两个责任”，为全县农村食品安全加上“安全阀”!