Andreas Pfeiffer教授领导的研究小组开展的一项最新研究显示，摄入天然来源的“智能”碳水化合物帕拉金糖(Palatinose™)可促进超重成年人释放GLP-1等有益胃肠激素，即便摄入之后进餐也是如此。此次研究发现，帕拉金糖(异麦芽酮糖)可对代谢参数发挥有益影响，从而维持健康体重、血糖控制和心血管健康。

GLP-1可对新陈代谢发挥有益影响，包括降低食欲，进而控制体重。这种胃肠激素的益处受到了广泛研究，模仿其作用的药物已用于治疗2型糖尿病。其中有些药物最近在减肥领域激起了极大兴趣，并被定位为“减肥”药。此次研究结果表明，帕拉金糖可促进人体自身的GLP-1释放。

(图片来源：贝利优)

该研究旨在探索帕拉金糖对胃肠激素释放的影响，并与蔗糖进行对比。它采用双盲、随机、安慰剂对照和交叉设计，共有30名超重/肥胖志愿者参与，年龄在49岁至77岁之间，其中一半患有2型糖尿病。研究小组对这些参与者的血糖、胰岛素和肠促胰岛素(包括GLP-1)进行了9小时的监测。

前三个小时的监测数据显示了在没有干预的情况下志愿者对早餐的代谢反应。在三小时标记点，志愿者喝了含50克异麦芽酮糖或50克蔗糖的饮料，然后又在一小时后吃了午餐。其结果表明，摄入异麦芽酮糖的人，即使后来又吃了午餐，其GLP-1水平也明显高于摄入蔗糖的人。此次研究首次证明，帕拉金糖促进胃肠激素释放的强大效果并不会被随后的餐食所削弱。因此，我们可以得出结论，即使在复杂膳食之前一小时摄入，帕拉金糖也能够促进胃肠激素的释放，包括GLP-1。

GLP-1可对新陈代谢发挥有益影响，包括降低食欲和控制体重，以及改善血糖控制。该研究结果再次表明，帕拉金糖可影响有助于改善代谢状态的各种因素，从而提供缓释和持续能量供应之外的益处。

贝利优营养科学负责人Stephan Theis博士在评价该研究结果时表示：“代谢调节胃肠激素方面的研究是临床营养学和餐食替代应用方面的一个令人兴奋的课题。此次研究的对象是年龄较大、超重和肥胖的志愿者，部分志愿者还患有糖尿病，因此与全球大部分人口高度相关。那么研究结果为异麦芽酮糖在日常生活中支持代谢健康的功效增添了科学的证据，包括促进普通人群有益胃肠激素GLP-1的更多分泌。贝利优的缓慢释放的碳水化合物帕拉金糖的功效再次得到了有力证明，适用于体重和血糖管理产品的开发。”

所有科学证据也都支持美国市场上的相关结构/功能主张，如“帕拉金糖可以促进GLP-1的更多释放”。

贝利优的帕拉金糖(异麦芽酮糖)是一种纯天然来源的“智能”碳水化合物，它具备低升糖特性，能够以更加平衡的方式提供全部碳水化合物能量(4大卡/克)。由于其缓释特性，帕拉金糖可以到达小肠下部，从而促进GLP-1的释放。它是通过蔗糖中葡萄糖和果糖键之间的糖苷键的酶促重排进行商业化生产，为100%纯素食、犹太洁食、清真、非转基因和非致龋性。

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