为不断加强农贸市场食用农产品安全监管，提高“安心菜场”食品快检人员业务水平，5月23日下午，常州市金坛区市场监督管理局邀请美正生物对安心菜场快检员开展食品安全快检培训。

会上，食品安全监督管理科根据监管执法一体化要求，通报了2023年度各安心菜场快检任务完成情况。金坛区市场监管局副局长华惠莲要求安心菜场要切实履行法定的职责和义务，做好入场食用农产品的快检工作，确保记录真实，结果对外公示，谨防“鬼秤”，在市场显眼处放置公平秤。

本次培训中，美正生物陈海利老师从“为啥快检”“检什么”“怎么检”三方面介绍了快检对于防范食品安全风险的重要意义、快检主要检测项目、快检的检测原理与技术，指出菜场中主要存在的食品安全问题是农兽药残留和非法添加，并通过播放快检操作视频和现场实际演练的方式进一步提升快检员检测能力。

培训结束后，金坛区市场监管局食品专班向安心菜场发放了10700批次试剂。快检员们纷纷表示，将用好快检试剂，进一步做好菜场快检工作。

(陈敏杰)