近日，扬州市江都区市场监管局丁伙分局积极行动，贯彻落实2024年花朝•丁伙主题月活动动员会议精神，并结合五一假期重点时段食品安全检查要求，采取了一系列有力措施，确保五一假期和主题月活动期间食品安全。

为确保五一假期及花朝•丁伙主题月期间餐饮服务安全无虞，丁伙分局组织召开了重点餐饮单位布置会。会上，分局对餐饮安全保障进行了详细部署，并专题布置了2023年推出的丁伙乡村田原特色菜肴的准备、宣传及明码标价工作。会上，丁玲副镇长对重点餐饮单位提出了高质量餐饮服务工作的具体要求，强调思想上要高站位、行动上要快到位、安全上要摆首位。

为加强食品安全管理，丁伙分局积极推动食品安全包保工作。该局充分发挥各村社区全体包保干部的作用，加强对农村集体聚餐的备案管理和检查，并与全体餐饮服务单位签订服务承诺书，明确了六条文明服务承诺，旨在提升丁伙餐饮服务行业的整体形象。

此外，丁伙分局还将在主题月期间开展常态化全程跟踪检查。分局将联合镇食安办，围绕各主题活动成立专班，开展常态化检查，积极推动食品安全主体责任落实。通过排查各类食品安全风险，制订好食品安全应对预案，丁伙分局将坚决守住食品安全底线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

(王鑫)