为切实加强“五一”期间食品安全监管，及时消除和防范各类食品安全隐患，4月26日上午，高邮市界首镇C级包保干部梁文静副镇长、赵雷副镇长带队赴新镇中超市、界首初级中学、界首实验小学等重点场所开展“五一”节前食品安全检查。

工作人员现场查看了食品生产环境卫生是否整洁、从业人员是否持有效健康证、购进原料是否索证索票、食品贮存及三防设施是否符合规定，督促生产经营单位强化源头管理。

梁镇长强调“五一”假期是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段，要充分认识做好节日期间及前后食品安全工作的重要性，严格执行原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等规定，严禁使用染疫猪肉、病死猪肉、来路不明及未经检验检疫合格的肉类作为原料，做好学校食品安全卫生检查和消毒，保障居民的饮食安全。

接下来，界首镇将继续推动落实 食品安全“两个责任”，对包保干部督导发现问题及时通报属地市场监管部门，并将市场监管部门处置情况及时向包保干部反馈，营造安全、放心的食品安全环境。

(俞嘉慧)