五一劳动节的临近，为了保障广大人民群众的节日饮食安全，宝应县氾水镇组织开展食品安全大检查。

此次检查以各大超市、食品批发市场、餐馆酒店等食品销售和餐饮场所为重点对象。在检查过程中，工作人员严格遵循食品安全标准，对食品来源、储存条件、生产日期、保质期等方面进行了详细核查。同时，对于餐饮场所，重点检查了厨房卫生、食材储存、食品加工流程以及员工健康证等关键环节。通过实地查看、询问、抽检等多种方式，全面了解了食品销售和餐饮服务的真实情况。

检查组对检查中发现的食品安全问题进行严肃处理，对于存在食品安全隐患的食品和餐饮场所，责令其立即整改。同时，检查人员也提醒广大人民群众在购买食品时，要注意查看食品的生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买，避免食品安全风险;在餐饮消费时，要关注餐饮场所的卫生状况和服务质量，遇到问题及时投诉举报。

接下来，该镇将继续加强食品安全巡查力度，织密食品安全“防护网”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

(毛雅倩)