为进一步增强老年人的食品安全意识，引导树立科学的饮食观，筑牢食品安全防线，4月16日，南京市浦口区市场监管局桥林分局以“春意共传递，食安‘浦’相守”为主题，联合桥林街道三产办、桥林街道快检室在桥林街道耀邦养老机构组织开展食品安全知识志愿服务活动。

志愿者向老人们发放《膳食营养、合理膳食科普知识》《科学认识保健食品、明白放心理性消费》等宣传手册，用通俗易懂的语言详细解读其中的内容，帮助他们了解如何科学饮食、合理搭配营养等。志愿者们向老人讲解如何正确认识保健食品，并提醒他们保健食品并不能代替药物，不应盲目跟风购买，根据自己的需求合理选用。在发放手册的过程中，老人们对食品安全知识表现出浓厚的兴趣，志愿者们耐心解答问题，现场氛围热烈。

桥林街道快检室对养老机构食堂所购进的蔬菜、肉类、禽蛋类等食材进行了快速检测。经过严格的检测，共计14个批次的食材均显示合格，确保了老年人的饮食安全。桥林分局的工作人员现场对食堂负责人进行了食品安全相关法规的宣传和教育，要求他们严格履行食品安全主体责任，严格执行进货查验、餐饮具清洁消毒、设备维护等法定义务，确保老年人的饮食安全无虞。

此次活动不仅增强了老年人的食品安全意识，也让他们更加了解如何科学饮食、合理搭配营养，为保障老年人的身体健康和生命安全筑牢了防线。接下来，南京市浦口区市场监管局将继续加大食品安全宣传力度，开展更多形式多样的志愿服务活动，为老年人的健康生活保驾护航。

（李剑超）