天意怜幽草，人间重晚晴。老年助餐服务不仅仅是老年人一餐一饭的小事，更是涉及千家万户的民生大事。为进一步强化老年助餐服务提供者食品安全监督管理，压实各方主体责任，切实保障老年助餐服务点食品卫生安全。近日，常州经开区市场监管局横山桥分局对辖区内2家老年助餐服务点开展了食品安全检查，全力守护老年人“舌尖上的安全”。

执法人员检查了各经营主体证照、从业人员健康证明是否齐全有效，用餐环境是否整洁卫生;仔细检查了原料购置、储存、加工制作等流程是否规范，厨具清洗和消毒工作是否到位;重点检查了肉类检疫检验证明和各类台账记录是否齐全，菜品留样是否充足。执法人员将发现的问题反馈给各助餐点负责人,并要求各负责人严格落实食品安全主体责任，强化从业人员健康管理，对现场发现的各类食品安全隐患即刻整改并形成闭环，确保食品安全不掉队。

接下来，该分局将进一步加强对老年助餐服务点的监管力度，提高检查频次，从细入手，从源治理，让老年群体吃的安心、吃的放心。

(蒋航成)