新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之郑州市惠济区篇

夏季即将到来日 高校食安保障时

一一郑州市市场监督管理局到惠济区督导检查高校食品安全

(柴占阳 李晟) 校园食品安全是食品安全监管工作的重中之重，尤其是夏季即将来临，极易引发群体性食品安全事件，为防范食品安全舆情事件发生，2024年4月16日上午，郑州市市场监督管理局餐饮处处长石超钧在惠济区市场监督管理局工作人员的陪同下，对惠济辖区郑州财经学院、郑州牧业经济学院、郑州师范学院等高校进行督导检查。

督促学校落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，细化落实食品安全管理各项制度，在自查过程中切实发现问题并做好整改;重点检查了“四防”设施配置及维护、食品处理区与就餐区环境卫生、食品生产加工过程管控等环节。

同时，要求学校利用“豫食考核”APP和集中学习培训等形式，提升从业人员的食品安全责任意识。

检查过程中发现学校存在一些共性问题，如：“四防”设施使用不够规范，部分墙皮有脱落现象，部分地砖破损导致积水等。已现场要求校方立即整改，并查漏补缺。

下一步，惠济区市场监督管理局将持续开展学校执法检查工作，与学校建立沟通联络机制，明确责任清单，做到定点定位、蹲点包干、责任到人，全力保障师生饮食安全!