为进一步筑牢食品安全防线，有效防范食品安全风险隐患，近日，仪征市马集镇分管副镇长徐宝平带队深入镇域内食品生产企业，开展了一场全面而细致的食品安全专项检查行动。

此次行动旨在严格落实食品安全“两个责任”工作要求，确保食品生产企业的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等方面均符合相关标准和规定。检查过程中，检查组对企业的食品原辅料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录、各类生产记录进行了重点核查。同时，还检查了库房物品堆放是否规范，从业人员是否持有有效的健康证，以及食品安全“两个责任”的落实情况。

在检查中，检查组发现部分企业存在台账记录不完善、生产记录不够规范等问题，检查组当场提出了整改要求，并责令企业立即进行整改。同时，检查组还向企业负责人和相关人员宣传了相关的法律法规知识，提高了企业的诚信守法意识，并督促企业切实履行好食品安全主体责任。

接下来，马集镇将持续加大对食品生产企业的监管力度，建立健全长效监管机制，确保食品安全问题得到及时发现和解决。同时，也将加强食品安全宣传教育，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

(孙明霞)