为积极响应关于校园食品安全排查专项整治行动的号召，切实落实校园食品安全“两个责任”，为创建国家食品安全示范城市添砖加瓦，扬州市宝应县氾水镇近期针对辖区内高级中学和中心初级中学进行了深入的食品安全督导工作。

三月中旬，氾水镇副镇长郭风婷亲自挂帅，带领督导组一行深入校园，对食堂的各个环节进行了细致的检查。督导组重点关注了食品加工处理的规范性、环境卫生的整洁度以及仓库存储的合理性等经营情况。同时，督导组还详细查阅了学校关于“两个责任”落实的相关制度和记录文件，确保每一项工作都有据可查、有章可循。

在与食堂负责人的交流中，督导组详细询问了食品原料索证索票和台账制度的执行情况，了解了食材储存的具体做法，并对餐饮浪费等问题进行了深入的探讨。针对检查中发现的问题和不足之处，督导组提出了具体的改进要求和措施。

郭风婷副镇长在督导结束后强调，校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。她要求学校负责人和食堂经理必须时刻保持高度警惕，严格履行食品安全责任制，将食堂食品安全纳入学校的重要议事日程，确保各项安全措施落到实处。同时，她还强调了细节管理的重要性，要求相关人员加强日常巡查和自查自纠，确保食品安全的每一个环节都得到有效控制。

此次督导工作的顺利开展，切实提升了氾水镇校园食品安全的管理水平。接下来，氾水镇将继续加大对校园食品安全的监管力度，确保广大师生能够享受到安全、健康、美味的校园餐饮。

(毛雅倩)