3月20日，扬州市江都区市场监管局丁伙分局召开丁伙镇餐饮服务单位食品安全暨国创迎查工作培训布置会。

会上，丁伙分局对扬州市国家食品安全示范城市创建迎查工作进行了全面宣传，详细解读了创建应知常识以及2023年版评价细则中餐饮服务明查和暗访检查事项。通过逐条解读，参会人员对迎查工作的要求和标准有了更为清晰的认识。

会议重点强调了三个方面的工作。首先，要以创建工作为契机，提升食品安全意识，认清当前食品安全的严峻形势。所有参会人员需深刻理解抓好国创迎查对于筑牢食品安全监管基础、巩固丁伙镇“扬州市食品安全示范镇”成果以及维护打造扬州“世界美食之都”名片的重要意义。

其次，要以创建工作为抓手，推动全镇餐饮服务水平的提高。各餐饮单位应对照检查标准，积极开展自查自纠工作，特别是要结合当前食品安全热点问题，及时发现并改正自身存在的问题，不断完善和提高服务质量。

最后，要以创建工作为动力，进一步健全食品安全长效机制。各相关部门需切实履行包保和监管责任，对餐饮单位场所开展常态化督查巡查，及时纠正违法违规行为。同时，会议还提倡食品安全社会监督，鼓励广大居民群众积极举报食品安全问题，共同维护食品安全。

会议最后要求各单位以主人翁的姿态，积极支持、热情参与食品安全国创工作，争做宣传者、参与者和维护者，共同营造一个更加雅致的环境，确保食品安全，让百姓更加放心。

此次会议的召开，不仅提升了丁伙镇餐饮服务单位的食品安全意识，也为扬州市创建国家食品安全示范城市奠定了坚实的基础。接下来，该分局将继续加大工作力度，确保食品安全工作落到实处，为广大人民群众的健康安全保驾护航。

(杨玉帅)