新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省获嘉县篇

专项整治保食安 校园餐饮无隐患

一一获嘉县召开校园食品安全排查整治专项行动调度会暨春季开学校园食品安全工作部署会

(柴占阳 都小会)全面推动校园食品安全排查整治行动走深走实，3月14日下午，获嘉县市场监督管理局、县教育体育局联合在获嘉县实验小学召开2024年春季校园食品安全工作会。

获嘉县市场监督管理局党组书记、局长冯鹏，县教体局党组书记、局长杜炜出席会议并讲话。

获嘉县市场监督管理局各基层市场监管所所长、各中心校校长及食品安全专干、中小学(幼儿园)校(园)长及食品安全专干等240余人参加会议。

会议传达了《新乡市市场监管局 新乡市教育局关于开展2024年春季学期学校食品安全风险隐患排查的通知》;以视频形式对校园食品安全排查整治专项行动及2024年春季校园食品安全工作中存在的问题进行了通报，指出了当前各学校食堂在前期专项监督检查中发现的普遍性食品安全隐患问题;获嘉县凤翔中学校长、获嘉县第三完全小学校长就学校食品安全工作作了经验交流发言;对校(园)长、食品安全总监、食品安全员进行了集中食品安全知识专题培训。

会议指出，校园食品安全关乎广大学生的身体健康，关乎千家万户的家庭幸福。校园食品安全排查整治专项行动工作专班各成员单位务必增强校园食品安全工作的责任感和紧迫感，切实采取更有针对性、实效性的措施推进校园食品安全排查整治专项行动和春季开学校园食品安全风险隐患排查，以保障广大学生饮食安全。

获嘉县市场监督管理局党组书记、局长冯鹏在会议上强调，一要坚持警钟长鸣，守牢食品安全底线。各学校一定要有忧患意识，居安思危，对存在问题认真整改，坚决做好食品安全风险防范工作。二要坚持综合施策，落实落细“两个责任”。各学校务必要履职履责，严格落实校领导配餐制、进货查验制度，规范加工操作行为，认真落实学校食品安全主体责任。三要坚持问题导向，强化食品安全风险防控压细监管责任。开展全覆盖监督检查、自查自改，督促落实食品安全制度。四要坚持正向引导，及时妥善处置突发应急事件。要建立完善食品安全舆情应对处置机制，做到早发现、早应对，切实做到敏感舆情及时通报，重要舆情及时上报，负面舆情及时处置。

县教体局党组书记、局长杜炜在会议上强调，一要切实加强学校食品安全工作的组织领导，各学校要严格落实食品安全各项责任。二要全面规范学校食品安全的管理行为，各学校要严格执行食品安全各项制度。特别是对校领导陪餐、食堂工作人员培训、食品留样、食材定点采购、原料进货查验和索证索票、食品安全“日管控、周排查、月调度、年总结”等制度要严格执行。三要进一步加强对学校食品安全的检查督导，各学校要从即日起认真开展全面自查，发现问题隐患要及时整改到位。四要进一步增强服务意识，提高食堂服务水平。学校要加大对食堂的资金投入，更新食堂设备，改变食堂服务能力和师生人数不匹配的问题，改变食堂设施设备落后陈旧不能满足食品安全要求的情况。