新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省鹤壁市淇县篇

校园食品可安全 联合检查到淇县

一一河南省市场监督管理局、教育厅联合到淇县检查指导校园食品安全工作

(柴占阳 纪荣霞)3月12日上午，河南省市场监督管理局二级调研员郭胜典、省教育厅专家江涛等人赴鹤壁市淇县指导检查校园食品安全工作。

鹤壁市市场监督管理局市场监管总监付丽敏、淇县市场监督管理局党组成员、市场监管总监路国庆，淇县教体局副局长赵建勇等陪同调研。

检查组先后到淇县第一中学、朝歌幼儿园、乐舟餐饮管理有限公司。每到一处，重点查看食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等环节。

随后，召开了检查反馈会，对检查发现问题进行了反馈。并要求市场监管部门跟踪督促，限期整改到位，及时消除食品安全隐患，确保学生饮食安全。

同时，检查组强调，学校食品安全舆情燃点低、风险高，是社会、家庭关注的热点。要进一步加强 “两个责任”落实，构建严密高效的食品安全管理体系，建立健全食品安全管理制度，细化食品安全管理措施，加大对学校食品安全的监督检查频率和力度，守牢食品安全每一道防线。

另外，对膳食营养要均衡，要选择含有优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品;选择含多种维生素、粗纤维和含有丰富无机盐的食品，如新鲜的蔬菜、水果等。

下一步，淇县市场监督管理局将强化底线思维和红线意识，持续加大对校园食品安全的监管力度，同时督促学校落实主体责任，强化隐患排查，严防严控校园食品安全风险，切实保障在校师学“舌尖上的安全”!