溧阳市市场监督管理局

召开全市食品生产企业国创迎检暨落实主体责任培训会

为全力攻坚国家食品安全示范城市创建，进一步加强生产环节食品安全管理工作，提高食品生产企业落实食品安全主体责任能力与意识，3月13日，溧阳市市场监督管理局举办了全市食品生产企业国创迎检暨落实主体责任培训，全市156家食品生产企业负责人、食品安全总监及食品安全员170余人参加会议。

该局食品药品安全总监管军作会前动员部署，强调今年是常州创建国家食品安全示范市验收年，各食品生产企业要严格落实主体责任，对标对表，在人员管理、设施设备、工艺流程等各方面进行全面排查，切实加强对企业自身食品安全风险管控的同时为国创迎检打下扎实基础。

此次培训邀请了江苏省市场监督管理局食品生产安全监督管理处副处长彭弘雷，他围绕“深化贯彻落实食品安全主体责任”进行了授课，深入解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步明确食品生产企业在落实食品安全主体责任方面“从哪里入手”、“怎么执行落实”、“做到什么程度”，并对落实过程中存在的共性问题提出了改进措施与工作建议。

同时，培训还邀请第三方机构江苏中食信企业管理咨询有限公司专家结合国创验收流程、评价细则解读进行授课，围绕风险隐患排查发现存在的普遍问题进行了系统培训，并就疑难问题进行现场解答，更好提升了生产企业食品安全风险管控能力。

会后，与会企业纷纷表示，通过此次培训，进一步明确了主体责任落实要求和国家食品安全示范城市创建要求，企业将在充分落实主体责任、配合国创迎检的基础上，依托技术支持，抓住发展机遇，不断寻求突破，助力食品产业高质量发展。

下一步，溧阳市市场监督管理局将围绕国创工作，持续打造全方位全覆盖的主体责任体系，聚力食品生产企业高质量发展，全力以赴创建国家食品安全示范城市。(吴忌)