新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市示范区篇

春季校园保食安 专项整治在开展

一一许昌市市场监督管理局示范区分局开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作

(柴占阳 崔保国)进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，连日来，许昌市市场监督管理局示范区分局立足监管职能，扎实开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作，切实保障广大师生的食品安全。

执法人员对辖区内学校、幼儿园、小饭桌开展食品安全专项检查，重点查看原材料采购到加工、进货查验记录、从业人员健康管理、索证索票、餐饮制作各环节食品安全措施落实、主体责任落实等情况，确保来源可溯、去向可追;严格要求食堂工作人员认真开展操作间环境卫生、设施设备消毒、餐用具消毒等关键环节隐患自查，切实查处来源不清、渠道不明、标签不规范以及是否销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签“五无食品”等突出问题，严禁过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂，从源头上防止食品安全事故发生。

对校园周边食品经营者，重点检查是否依法取得食品经营许可证并在许可范围内规范经营，是否规范使用商标标签，是否存在虚假宣传，并检查其食品安全管理制度的建立和落实情况，是否销售过期变质食品，散装食品存储、销售是否符合规范要求等，进一步净化校园周边食品安全环境，消除校园周边食品安全隐患。通过此次检查，进一步筑牢了校园及周边食品安全防线，有效排除了食品安全隐患。

下一步，该分局将做好常态化安全隐患排查，继续加大对校园及周边商铺的检查力度，为辖区师生营造一个安全和谐的工作、学习和生活环境，为师生及群众的安全与健康保驾护航!