为了做好学校食堂食品安全监管和隐患排查工作，预防学校食堂食品安全事故的发生，守护校园食品安全。3月5日上午，海口市场监管局美兰分局联合博爱街道对海南财税学校及美兰佳贝学生托管中心食堂开展食品安全专项检查。

联合检查组对食堂进行全方位专项检查。检查了食材的进货渠道、索证索票、食品储存、食品加工、销售、消毒处置等环节。逐一查验查看食材出厂日期、生产厂家、严查食材质量关，检查组提出相关工作要求：学校食堂务必对学生健康负责，严把质量关，杜绝一切变质食材流入学校食堂。对检查中发现的问题，检查组予以现场指导，提出整改意见，要求其限期整改。

美兰分局副局长袁崇滔强调，食堂负责人要进一步落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，强化食品安全意识，严格做好从业人员健康管理，要提高认识，增强责任感和忧患意识，切实把食品安全作为一项重大的责任义务，抓紧抓牢、抓实抓好。要把检查反映出来的问题立整立改，加快完善设施设备，健全食堂操作环境。

下一步，海口市场监管局美兰分局将不断督促学校食堂加强对辖区内学校食堂及托管机构的监督检查。切实开展“食品安全知识进校园”等系列活动，加强对学生、老师及家长的食品安全知识宣传，形成更广泛的社会监管合力，筑牢食品安全防线。(韦昌惠 市场监管局美兰分局杨铠菱)