新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市陕州区篇

排查整治在行动 校园食安保障中

一一三门峡市市场监督管理局陕州分局扎实开展校园食品安全专项检查

(柴占阳 王雅婷)强化校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，保障在校师生开学第一餐，2月28日以来，三门峡市市场监管局陕州分局联合陕州区教体局开展学校食品安全专项排查整治行动。

检查中，执法人员重点查看食堂后厨环境卫生及设备设施运转情况，重点检查食品原料采购、粗加工、清洗消毒、食品留样等情况;抽查了食品原料供应商资质、检验检疫合格证明，确保原料采购渠道安全规范;查看了 “互联网+明厨亮灶”运行情况，抽查了“日管控、周排查、月调度”工作台账，督促学校加强从业人员食品安全知识培训，严格落实主体责任，全面开展自查，从源头消除安全隐患，增强风险防控意识，对检查发现的问题认真整改到位，筑牢校园食品安全底线。

下一步，检查组将对全区学校及幼儿园食堂进行全覆盖督导检查，同时对前期检查的问题开展“回头看”，督促食品安全主体责任落到实处，严防、严控、严管食品安全风险隐患，保障师生“舌尖上的安全”!