(沈晶)为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，确保食品安全包保属地管理责任落地落实落细，更好护航校园食品安全，2月26日至3月上旬，溧阳市市场监督管理局联合各镇区街道对全市校园食堂开展食品安全包保督导检查工作。

3月1日，溧阳市市场监督管理局古县分局局长杨艳和古县街道人武部长吴峥带队对永平幼儿园等学校食堂开展联合督导检查工作。检查组重点对学校食堂的原材料采购使用、索证索票制度落实、从业人员健康管理、餐品制作、卫生环境、餐具清洗消毒、“互联网 +明厨亮灶”、备餐留样管理等情况进行全面督导检查。古县街道人武部长吴峥强调要求：学校要严格遵守食品安全规章制度，强化餐品管理规范，压实主体责任，定期开展自查自纠，有效防范化解食品安全风险隐患，切实维护好师生饮食安全。

今年开年该局已对全市学校负责人、食安员进行了集中培训。截至目前，全市包保督导完成率54.41%，督导问题发现率为1.78%。下一步，该局将继续加强对包保干部、食品生产经营包保单位主体开展培训，联合镇区街道包保干部开展不同类别包保单位的督导检查，着力推进落实食品安全属地管理责任和包保单位主体责任，有效提升风险防范能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。