扬州市江都区开展校园食品安全联合检查

2024-02-29 14:36:26 来源: 扬州市江都区市场监管局

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2024年春学期伊始,为了保障全区在校师生的饮食安全,扬州市江都区市场监管局、教育局和卫健委联合组成检查组,对全区校园食品安全进行了全面而深入的专项检查。

此次检查覆盖了全区77家学校食堂和7家集体用餐配送单位。检查过程中,江都区市场监管局严格对照食品安全法律法规要求,对食品原料采购、加工制作、食品储存等关键环节进行了深入细致的检查,确保各项安全制度得到有效执行。同时,检查组还督促各学校食堂和集体用餐配送单位切实履行食品安全主体责任,从源头上保障食品的安全。

江都区教育局则通过推进“阳光食堂”和“互联网+明厨亮灶”等信息化手段,实现对学校食堂和集体用餐配送单位的食品安全智慧管理。这一举措不仅提高了食品安全监管的透明度,也让社会公众能够更加便捷地参与到校园食品安全的监督中来。同时,教育局还将学校食品安全工作纳入安全风险防控职责的重要内容,加强对学校食品安全工作的指导和评价考核,确保各项安全措施得到有效落实。

江都区卫健委则根据当地有害生物活动规律和预防控制工作需要,为学校提供科学规范的有害生物防制工作指导。同时,卫健委还加大了对学校食品安全与营养健康知识的宣传力度,要求各学校根据学生的年龄和生长发育特点,提供营养均衡、健康美味的食品,避免提供高盐、高油及高糖的食品。

此次多部门的联合检查和协同合作,不仅有效发挥了各职能部门的专业优势,也形成了强大的监管合力,提高了检查效率和结果的准确性和权威性。接下来,江都区市场监管局将继续加强校园食品安全的监管力度,严格落实食品安全主体责任,建立健全长效机制,为全区在校师生提供更加安全、健康的饮食环境。

(马立)

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