为进一步强化校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，保障在校师生“舌尖上的安全”，2月27日上午，高邮市三垛镇食安办联合市监局三垛分局、镇教育中心校对辖区内7所中小学、幼儿园食堂进行春季开学校园食品安全督导检查。

检查组详细了解了学校及食堂在春季开学后的食品安全工作部署和落实情况，重点检查了学校是否全面落实校园食品安全校长(园长)负责制，学校食品安全主体责任是否落实、食堂从业人员是否定期开展健康体检和培训、食品采购索证索票是否齐全、餐具清洗消毒是否彻底、饭菜留样是否足量、大宗食品配送及储存是否规范等方面内容。对于发现的问题检查组现场督促校方即知即改。

检查过程中，检查组现场采用江苏食安小程序对各校食品安全监管人员进行考核，并要求各校常态化排查各类食品风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

接下来，三垛镇将继续利用部门联动、齐抓共管的手段，对辖区内学校开展校园食品安全专项监督检查，进一步压实校方食品安全主体责任，并结合专项检查情况，开展“回头看”，确保各项风险隐患得到全力排除，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。

(俞帆)