春节将至，为防范辖区内各类食品安全风险，切实保障人民群众过一个祥和的春节,近日，高邮市甘垛镇人武部长王齐鑫带队，联合食安办、市监局甘垛分局、经发局等开展节前食品安全、燃气安全专项检查。

检查组以商超、农村食杂店、校园周边、农贸市场、药店等为重点区域，重点检查米面粮油、乳制品、肉制品、酒类、饮料、糕点、冷冻食品等，对食品进货渠道、有无过期食品、食品包装标识是否完整、特殊食品储存方式是否正确、肉类食品检疫是否合格、羊肉加工场所环境卫生等情况进行全面检查。

此外，检查组对重点餐饮单位进行了食品安全及燃气安全检查，深入检查餐饮服务场所后厨卫生，对食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生情况、食品贮存加工、餐饮具清洗消毒情况、从业人员健康管理、证照信息公示、食品原材料采购索证索票及进货查验制度落实情况、燃气灶具等各方面情况进行逐一检查。并要求各餐饮单位大力推行“厉行节约 反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。

检查过程中，对于发现问题的单位，检查组进行了现场指导并要求立即整改。接下来，检查组会在后续加强日常监督的同时，采取多种方式，增强广大群众、经营者食品安全意识，营造人人关注、重视和参与食品安全的社会共治氛围，为度过平安喜乐的春节保驾护航。

(陈超)