新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省驻马店市示范区篇

专项检查保食安 批发行业严监管

一一驻马店市市场监督管理局示范区分局严查辖区食品批发企业

(柴占阳 代子涵 王晋才) 春节将至,为强化食品批发企业食品安全意识，从源头保障节日食品安全，驻马店市市场监督管理局示范区分局通过现场检查和专项抽检等方式，对辖区食品批发企业开展全面专项检查。

一是严格规范企业自查。通过详细讲解食品安全自查要点，明确自查内容、频次等要求，让企业负责人和从业人员熟悉掌握食品安全主体责任内容，有效建立食品安全隐患防控机制。

二是严格企业主体责任。按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的工作要求，采取查看资料、现场检查的方式，指导食品批发企业落实索证索票、进货查验、进销台账、贮存管理、人员培训、自查报告等，并督促企业加强食品质量安全追溯体系建设。

三是严格企业承诺落实。依托食品安全 “四化”建设，引导食品批发企业公开承诺，坚守诚信底线，担当专营责任，规范经营行为，在法律法规、市场规则和行业规约的框架下开展生产经营活动!