集中配送在严管 校园食品保安全
新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之陕西省华阴市篇
集中配送在严管 校园食品保安全
一一华阴市场监督管理局 开展校园及集中配送单位食品安全整治工作
(柴占阳 秦声) 进一步保障校园食品安全,近日华阴市市场监督管理局综合执法大队对辖区42所学校及集中配送单位校园食品安全进行了全面的专项整治工作。
重点对集中配送单位食品安全、硬件设施、场所环境等全方位进行监督检查,要求严格落实生产车间的消杀建立消杀台账、健全安全生产管理制度;针对“呼声”高的蔬菜是否新鲜、调味品是否在有效期内等食品安全问题。
执法人员按照食品安全“四个最严”要求,追查源头、严肃追责、顶格处罚。同时,夯实校长(园长)第一责任制,持续落实陪餐制,规范留样制度,严防严控,建立完善长效机制,让学生吃的安心,让家长和社会放心!
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