新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省洛阳市篇

春节临近保食安 奔赴洛阳做调研

一一河南省人民政府食安办副主任、省市场监督管理局党组成员、副局长王建防到洛阳检查调研春节食品安全工作

(柴占阳 陈翔) 1月17日，河南省人民政府食安办副主任，省市场监督管理局党组成员、副局长王建防带队赴洛阳检查调研春节食品安全工作。

河南省市场监督管理局二级巡视员孙银辉、有关处室负责同志参加调研，洛阳市市场监督管理局主要领导、分管领导，有关县区市场监督管理局负责同志陪同调研。

王建防一行人等先后前往餐饮街、超市、学校、食品生产企业、集中配餐单位，了解节前市场备货供应，食品安全 “两个责任”落实等情况。

在洛阳市龙门古街，王建防走进食品经营店、小餐饮店，查看后厨环境卫生、消毒设施运行等情况，对洛阳市推进餐饮示范店建设，打造示范街区取得成效给予肯定，指出洛阳市近年来文旅产业发展迅速，要全面提升食品安全保障能力，塑造旅游城市良好形象。

在洛阳市大张实业有限公司勤政苑店，王建防调研了解肉蛋奶、米面油等食品供应、价格运行情况，要求紧盯热销食品采购储存、索证索票等关键环节，加大节日期间监督抽检力度，让群众吃得放心。

在河南万省生物工程科技有限公司，王建防详细了解洛阳食安自查管理系统应用、包保干部责任落实，企业“日管控、周排查、月调度、年总结”工作开展情况，指出企业应结合自身特点制定风险管控清单，完善质量管理体系，提高问题发现率，做有担当、讲诚信的良心企业。

在洛阳拾肴餐饮管理有限公司，王建防深入配餐车间，查看清洗加工、烹饪分装流程，指出学校集中用餐配送单位关乎广大师生生命健康，要把食品安全放在重中之重位置，严格落实人员健康管理、食品留样等食品安全各项制度，发现问题隐患立即整改，坚决杜绝食品安全事件发生。

在凌波实验小学，王建防与学校食品安全总监交流了解“两个责任”落实情况，要求进一步提升食堂硬件设施配备水平，落实陪餐制度等有关要求，在确保安全的同时，丰富餐品种类，保障学生用餐均衡营养!