近日，常州市金坛区市场监管局为确保高中学业水平测试期间食品安全，特别开展了考前食品安全专项检查。此次检查旨在保障广大考生顺利完成考试，确保考试期间的饮食安全。

东城分局选派监管骨干入驻考点食堂，对学校厨房操作间、库房、备餐间等关键区域进行了全面检查，并要求学校围绕落实主体责任严把原材料采购关，严格落实人员管理措施，加强加工制作做好食品留样。执法人员还对校园周边食品经营户进行了全面排查，力争消弭考试期间风险隐患。

金城分局在考试期间实行驻点保障、全程监管。提前介入考点食堂及校园周边食品经营单位，对接食堂负责人，明确食品安全第一责任人，强化落实食品安全主体责任。重点围绕人员健康、原材料进货查验、餐饮具清洗消毒、加工制作、食品留样等各个重要关键环节开展全程监管，对检查中发现的问题，执法人员进行现场指导，并督促其立即整改。

常州市金坛区市场监管局以务实有效的举措保障了师生饮食安全，消除了食品安全隐患，圆满完成了高中学业水平考试期间保障任务，得到了广大师生和家长的高度赞扬和肯定，营造了良好的校园食品安全氛围。

(王晓明 庄小兰 史燕山)