“千企万坊”帮扶行市场监管成效明

2024-01-16 11:15:11 来源：

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新闻媒体走基层市场监管收眼中之河南省驻马店市篇

“千企万坊”帮扶行市场监管成效明

一一驻马店市市场监督管理局为企业精准 “排雷”73个 “千企万坊”帮扶行动见实效

(柴占阳王晋才) “排骨汤、八大碗、梅菜扣肉……方便菜肴不一定是方便食品，还可能是肉制品、速冻食品、蔬菜食品、水产制品或其他类食品。不同品类即使执行同一标准(如《方便菜肴》QB/T5471)，在实施食品生产许可时，食品类别和原辅料管理、生产工艺、包装贮存、运输交付及食品保质期等要求也大不相同。不能为了省事，一律简单化按方便食品管理，否则会带来很大的食品安全隐患和经营风险!”

▲市市场监管局为相关企业专门召开技术交流研讨会

1月9日，在驻马店市市场监督管理局会议室。驻马店市市场监督管理局食品生产安全监管科同志及3名特邀食品专家的提醒，让河南尚品食品有限公司、河南食而康食品有限公司两家企业负责人及研发人员顿时醒悟过来。这场新年伊始的第一场食品生产“千企万坊”帮扶行动技术交流研讨会，为两家准备在方便菜肴领域大展身手的全市食品生产龙头企业带来了一场“及时雨”。

▲食品生产企业车间

近年来，方便菜肴行业规模稳步扩大，市场发展前景广阔。2024年刚开始，驻马店市的尚品、食而康这两家企业不约而同地把开发生产方便菜肴，作为了下一步企业发展的重要战略方向。但是在市场监管人员现场核查时，发现企业申请食品生产许可变更时，普遍存在标准适用不精准、工艺流程模糊不清、食品类别归属错误等问题，这无疑给企业未来发展埋下一颗 “地雷”。

为此，驻马店市市场监督管理局专门为两家企业召开了一场技术交流研讨会，也得到了企业的充分认可。