常州市金坛区市场监管局开展校园食品安全排查整治专项行动
为进一步排查校园食品安全风险隐患,切实保障在校师生饮食安全,1月12日,常州市金坛区市场监管局开展校园食品安全排查整治专项行动。
事前谋划,全面制定检查方案。各分局成立由分管食品的副分局长和执法中队及各巡查组人员组成的检查小组,对照文件实施方案,明确细化治理的突出问题,围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防制、环境卫生、食材采购、加工操作等重点,细化制辖区整治实施方案,细致排查风险隐患,确保各项措施落实到位。
压实责任,守牢食品安全底线。小组成员对企业食品安全主体责任落实情况进行监督检查,要求食品安全总监、食品安全员须经培训考核合格后正式任命,并进一步明确岗位职责,压紧压实主体责任,全面提升食品安全内部管理水平。同时,督促学校强化校长(园长)第一责任人责任,严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,夯实学校和食堂承包经营企业主体责任,防范校园食品安全风险。
坚持问题导向,深入排查风险隐患。各检查小组把排查整治专项行动作为重要的政治任务,不断强化思想认识。敢于动真碰硬,以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动,抓实抓细,抓出成效。督促学校按照食品安全风险管控清单要求,全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时排查发现消除安全隐患。
(王晓明)
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