(柴占阳 卢获)进一步推动国家食品安全示范城市创建工作走深走实，1月8日，许昌市市场监督管理局示范区分局分批次、分行业组织召开创建国家食品安全示范城市推进会暨食品从业人员培训会议，辖区食品生产、流通、餐饮各业态从业人员共计160余人参加会议。



会上，该分局执法人员对当前阶段及下阶段工作提出了明确要求，结合此次创建食品安全示范城市评价细则，分别对生产、流通、餐饮环节常见违法违规问题、规范操作、风险因素控制、创建国家食品安全示范城市监督检查要点一一讲解，并对创城工作内容、现场检查、点位迎检等进行了分析解读，对实际工作过程操作的重点方面和关键点进行了梳理汇总，重点强调食品安全管理制度完善、食品采购进货查验、餐具清洗消毒、食品加工过程控制和食品安全事故的预防处置等方面，并提醒经营者重点关注、强化运用，同时对创城工作中一些难点问题进行了现场交流解答。会后向生产经营商户发放各类宣传、培训材料200余份。

会议强调，食品安全责任重于泰山，各食品经营主体要在思想上高度重视、在制度上注重完善、在服务上狠抓质量、在监管上积极配合，进一步将思想和行动统一到示范创建上来，以创建国家食品安全示范城市工作为契机，精益求精开展各项工作，为许昌市创建国家食品安全示范城市工作贡献力量。

下一步，该分局将继续加大示范创建宣传培训力度，提高群众知晓率，营造人人参与、齐抓共管浓厚氛围的同时营造良好氛围，为全面完成国家食品安全示范城市创建工作打下坚实基础!