2024年元旦佳节将至，为营造放心消费良好环境，切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康，高邮市临泽镇食安办根据节日市场消费特点，深入大型超市、农贸市场、餐饮服务单位等重点场所，开展食品安全专项监督检查。

元旦是食品生产经营和消费旺季，也是冬春季食品安全事故易发时段。检查人员以大型超市、农贸市场、餐饮服务单位等为重点对象，以节令食品、畜禽肉、生鲜果蔬、水产品和高风险食品为重点品种，以进货来源、索证索票、食品标识标签、餐饮操作过程等为检查重点事项开展检查，做到食品安全风险隐患“早发现、早处理、早排除”，大力推行“厉行节约 反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，号召餐饮服务单位引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。

同时，检查人员督促经营者进一步落实食品安全主体责任，督促其严格落实食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、消杀记录、食品留样等制度，自觉规范食品生产经营行为，依法依规经营。

接下来，临泽镇将持续加大监督检查力度，严把食品安全源头关，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，筑牢辖区食品安全防线。

(史晗)