新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

“两个责任”在严管 一线调研保食安

一一三门峡市市领导刘虎林调研食品安全 “两个责任”落实情况

(柴占阳 王雅婷) 12月19日下午，三门峡市委常委、军分区政委刘虎林到十一局幼儿园和九九一生物科技有限公司调研食品安全“两个责任” 落实情况。

三门峡市人民政府食安办主任、三门峡市市场监督管理局党组书记、局长贾立耘，三门峡市人民政府食安办常务副主任、三门峡市市场监督管理局二级高级主办史瑜等陪同调研。

在十一局幼儿园，刘虎林一行人等深入厨房加工区、备餐区、食品存储、加工制作及消毒区等区域，详细了解后厨加工操作过程、每日就餐人数、食谱安排、餐具清洗消毒、食品原材料购进、食堂从业人员健康体检等情况，并与幼儿园负责人沟通交流。

刘虎林指出，幼儿园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，必须警钟长鸣、常抓不懈。要进一步健全完善各项食品安全管理制度，规范操作程序，加强安全培训，预防食品安全突发事件，确保幼儿园食品安全万无一失。

随后，刘虎林一行人等来到九九一生物科技有限公司，实地察看企业食品安全管理制度、从业人员健康管理制度等落实情况，听取企业负责人关于企业发展现状和食品安全工作的汇报。

通过实地检查、现场询问等方式，刘虎林认真查看企业环境卫生、质量管控、产品储运等情况和“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

调研中，刘虎林强调，要全面排查食品安全隐患，紧盯重点部位和关键领域，深化食品安全教育，持续提高精细化管理水平，营造安全舒心的环境。要充分用好各方力量，强化资源统筹，从严从实做好食品安全“两个责任” 等各项工作!