为有效防控校园食品安全风险，全力保障在校师生饮食安全，12月18日上午，高邮市菱塘回族乡食安办、市场监管局菱塘分局、教育中心校开展学校食堂食品安全专项检查。

检查人员先后深入辖区内幼儿园、中小学和菱塘民族中等专业学校食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，认真细致地查看食堂进货台账、工作人员健康证明等。针对检查中发现的问题，检查人员及时反馈给校方，并责令限期整改到位。同时，检查人员还要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识。

本次专项检查不仅加强了学校食品安全管理，也提高了师生对食品安全的重视程度。接下来，菱塘回族乡将继续加强监管力度，确保学校食品安全，为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。

(曹慧)