“五、四、三、二、一!”12月14日上午，随着主持人的倒计时，以“尚俭 崇信 尽责 同心共护食品安全”为主题的2023年南京市秦淮区食品安全宣传周活动在秦淮区大光路街道际华广场正式启动。南京市市场监管局食品安全总监张亚军、秦淮区副区长金超出席启动仪式。

“近年来，秦淮区始终把食品安全工作摆在突出位置，全面落实“四个最严”要求，强化源头严防、过程严管、风险严控，坚决守护人民群众‘舌尖上的安全’，全区食品安全形势持续稳定向好。”南京市秦淮区市场监管局局长孙洪亮介绍，秦淮区区政府主要领导带头承担包保任务，已全面完成“落实食品安全属地管理责任”全流程包保督导工作;全区3426家食品经营企业落实主体责任细致扎实，企业上线率、三类人设置率、三件事推进率等考核指标位列全市前三;积极开展各项食品安全专项行动、专项整治、专项抽检，覆盖率、完成处置率均排名靠前。

活动现场发布了《秦淮区制止餐饮浪费工作示范单位建设规范》，餐饮示范店代表宣读了“制止餐饮浪费”倡议书，引导顾客文明就餐，合理点餐，适餐食用。秦淮区市场监管局与中国联通南京秦淮分公司签订了食品安全志愿者战略合作协议，并为8名志愿者代表颁发了聘书，鼓励志愿者当好食品安全的传播者和践行者，为秦淮区走出一条食品安全共治、共建、共享的新路径作出积极贡献。

秦淮区食品经营单位众多，外卖已是众多市民的消费选择，秦淮区积极探索开展外卖配送行业党团工作，切实发挥党、团引领作用及服务保障作用，关爱外卖骑手群体。活动中对秦淮区网约配送行业团工委进行了授旗;为8家爱“新”商铺颁发了证书;向外卖骑手代表赠送了体检券和捐赠抽检合格样品备样。活动最后，江苏省食品检测中心副主任，正高级工程师周玮讲解了《面向食品消费者的食品安全科普》，倡导食品安全社会共治。

活动现场还设置了宣传展板，展示秦淮区食品安全各项工作，宣传食品安全、制止餐饮浪费相关知识，呈现了尚俭崇信尽责的秦淮风貌。

(姚雪彤 田林林)